一、基本原则

按照种养结合、以需定产、高效利用的总体思路，优先利用配套饲草料地种植，统筹实施订单生产收储方式，在确保粮食安全的基础上，充分挖掘利用各种可耕作土地资源，鼓励实施粮草轮作复种，提高土地利用率和产出率。根据气候、水土等自然条件，因地制宜选用高产高效的青贮饲料作物品种，严禁使用口粮小麦、水稻等品种，科学抓好田间管理和收储加工，提高青贮饲料产量和质量，充分满足牛羊养殖场青贮饲料的正常需求，保障奶类和牛羊肉供给。

　　二、优选青贮饲料作物品种

根据不同青贮饲料作物品种的生产性能和营养价值特点，综合考虑生物产量和干物质、淀粉、中性洗涤纤维、蛋白质等营养成分指标，优先选用以下作物品种：青贮玉米、苜蓿、饲用燕麦、饲用黑麦、饲用大麦、饲用高粱、杂交狼尾草、黑麦草和饲用小麦等。各种主要青贮饲料的营养价值见附表。

　　三、生产技术要点

（一）青贮玉米

1.主要品种。国内审定品种主要有：京九青贮16、沃玉3号、郑单958、岭青贮377、铁研53、兴农一号、京科968、吉农大5、桂单162、红单10号等。此外，可选择干物质、淀粉等含量较高的粮饲兼用品种。

2.适宜种植区域。在我国海拔3000米以下且水热条件较好的东北、华北、西北和西南地区。

3.种植田间管理。一般采用春播或夏播，南方地区春播在2—4月份，北方地区在3—5月份；夏播一般在油菜、小麦收获后的5—6月份。播种采用穴播，行距50厘米，株距20厘米；种植密度一般为每亩4000～6000株。底肥每亩施35～40公斤复合肥，追肥每亩施15～20公斤尿素。根据降雨量和土壤墒情，适时灌溉。

4.收获与青贮。适宜收获期为蜡熟期。留茬高度不低于20厘米，适宜切碎长度为1～2厘米，玉米破碎籽实度达95%，其中70%籽粒小于1/3完整籽粒。压实密度宜在每立方米650公斤以上，可按每吨1～3克的添加量使用乳酸菌类青贮添加剂。常用青贮方式有窖贮、堆贮、裹包青贮和袋贮等。

（二）苜蓿

1.主要品种。国内审定品种主要有：中苜5号、龙牧809、公农5号、草原4号、中草3号、甘农9号和新牧4号等。

2.适宜种植区域。我国华北、东北、西北的大部分地区。

3.种植田间管理。一般采用春播或秋播，春播在4—5月份，秋播在8月份。播种多采用条播，播种量每亩1.5公斤左右，行距15～30厘米，播种深度2厘米左右，覆土1厘米左右，播后及时镇压。底肥每亩施有机肥3000～5000公斤或过磷酸钙50～100公斤；每次收割后，每亩追施尿素5～10公斤；在开春或秋后每亩追施磷钾复合肥10～15公斤。根据降雨量和土壤墒情，适时灌溉，冬灌时应按照“夜冻日消,灌足灌透”的原则进行。

4.收获与青贮。一般在苜蓿现蕾期至初花期收割，北方地区年收割3～5茬，南方地区6～8茬。留茬高度为5～8厘米，入冬前Z后一次收割留茬高度在10厘米以上；适宜切碎长度为2～4厘米。压实密度宜在每立方米650公斤以上，按每吨3克左右的添加量使用乳酸菌类青贮添加剂。常用青贮方式为裹包青贮、窖贮、袋贮和堆贮等。

（三）饲用燕麦

1.主要品种。国内品种主要有：青海444、青海甜燕麦、青燕1号、青引系列、陇燕系列、定燕2号、蒙燕1号、草莜1号、坝燕系列、冀张燕2号、白燕7号等。国外引进品种主要有：牧乐思、贝勒II、牧王、加燕2号、林纳、燕王、黑玫克、爱沃等。

2.适宜种植区域。河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、四川、贵州、云南、西藏、陕西、甘肃、青海、宁夏和新疆等冷凉地区。

3.种植田间管理。一般采用春播或夏播，春播在3—4月份，夏播在5—7月份。播种采用条播，播种量每亩10～15公斤，行距15～20厘米，播种深度3～5厘米，播后及时镇压。底肥每亩施有机肥2000～3000公斤；在拔节期、抽穗期追肥，每亩施尿素10～15公斤。在分蘖期、拔节期和抽穗期各灌溉1次。

4.收获与青贮。一般在灌浆至乳熟期收割，留茬高度5～8厘米；适宜切碎长度为2～4厘米。压实密度宜在每立方米500公斤左右。常用青贮方式为窖贮、堆贮或裹包青贮等。

（四）饲用黑麦

1.主要品种。国内黑麦品种主要有：冬牧70、中饲507、甘农1号和奥克隆等。此外，国内常见的还有黑麦与小麦杂交育成的饲用小黑麦品种，性状与饲用黑麦基本一致，国内小黑麦品种主要有：冀饲3号、冀饲4号、甘农2号、甘农3号、牧乐3000及中饲1877等。

2.适宜种植区域。黄淮海及长江中下游地区和内蒙古、四川、贵州、云南、甘肃、青海、宁夏和新疆等地区。

3.种植田间管理。一般采用冬播，播期在10—11月份。播种采用小麦播种机播种，播种量每亩7～15公斤，播种深度3～5厘米，行距18～20厘米。底肥每亩施复合肥25公斤，结合灌溉每亩追施尿素15公斤。春季干旱年份返青期至拔节期灌溉1次，每亩灌水量40～50立方米。

4.收获与青贮。在越年5月份前后收割，留茬高度10厘米左右；适宜切碎长度为2～3厘米。压实密度宜在每立方米650公斤以上。常用青贮方式为窖贮、裹包青贮等。

（五）饲用大麦

1.主要品种。国内主要品种有：西大麦系列、华大麦系列、12PJ系列、蒙啤麦系列、垦啤系列、甘啤系列等。

2.适宜种植区域。东北、西北、华北、南方的大部分冷凉地区。

3.种植田间管理。一般采用春播或夏播，春播在3—4月份，夏播在7月份；黄淮以南地区可采用秋播，播期在8—10月份。播种采用条播，春播的播种量每亩17.5～22.5公斤，夏播、秋播每亩20～25公斤，行距12～25厘米。底肥每亩施复合肥25公斤，苗期、拔节期每亩追施尿素10～15公斤。在苗期、抽穗期分别灌溉1次。

4.收获与青贮。一般在乳熟期收割，留茬高度5～10厘米；适宜切碎长度为2～3厘米。压实密度宜在每立方米700公斤以上。常用青贮方式为窖贮、堆贮和裹包青贮等。

（六）饲用高粱

1.主要品种。国内主要品种有：辽饲杂系列、科甜系列、沈农系列、大力士等。

2.适宜种植区域。海拔2700米以下的大部分地区。

3.种植田间管理。一般采用春播或夏播，南方地区可采用秋播，春播在3—5月份，夏播在5—6月份，秋播在7—8月份。播种主要采用条播，播种量每亩为0.75～1公斤，行距40～50厘米，株距25～35厘米。底肥每亩施有机肥3000～4000公斤、复合肥40～50公斤；在拔节期结合灌溉每亩追施尿素7～10公斤或硫铵20～25公斤。在播种前灌溉1次，拔节后灌溉1～2次。

4.收获与青贮。一般在乳熟末期至蜡熟期收割，秋播可在早霜来临之前收割，留茬高度15～20厘米；适宜切碎长度为1～2厘米，揉丝处理长度为2～3厘米。压实密度宜在每立方米700公斤以上。常用青贮方式为窖贮、堆贮和裹包青贮等。

（七）杂交狼尾草

1.主要品种。杂交狼尾草种类繁多，生产中常见的菌草、王草、象草等均属于杂交狼尾草。国内主要品种有：绿洲系列、热研4号、桂牧1号等。

2.适宜种植区域。长江流域及长江以南、年降雨量大于900毫米的湿热地区。

3.种植田间管理。一般在3月底至4月上旬、气温稳定回升至12℃以上时，进行栽种茎节；在雨水较好季节可不经过育苗，将茎节直接定植大田。一般以行播为主，选用成熟无病害的带芽种茎，倾斜45°插入土中并覆土，及时浇水及压实，种植密度每亩为800～1200株，株距60～80厘米，行距80～100厘米。底肥每亩施有机肥1500～2000公斤，每次收割后追肥1次，每亩施用尿素15～20公斤。

4.收获与青贮。一般在5—11月期间、株高在2.5～3米时均可收割，留茬高度15～30厘米。适宜切碎长度为1～2厘米。压实密度宜在每立方米750公斤以上，含水量应控制在70%左右，按每吨1～3克的添加量使用乳酸菌类青贮添加剂。常用青贮方式为窖贮、堆贮和裹包青贮等。

（八）黑麦草

1.主要品种。黑麦草包括多年生黑麦草和一年生多花黑麦草两类。国内主要品种有：杰威、安第斯、特高、邦德、长江2号、川农1号等。

2.适宜种植区域。我国长江流域及长江以南的大部分地区，北方农牧交错带有灌溉条件的地区。

3.种植田间管理。在南方地区适宜秋播，播期在9月中旬至11月中下旬；在北方地区适宜春播，播期在4—5月。播种采用条播，每亩播种量1.5～2公斤，行距20～30厘米，播种后覆土厚度1～2厘米并适当镇压。底肥每亩施有机肥1500～2000公斤或氮磷钾复合肥40公斤，在苗期每亩追施尿素5～10公斤，每次收割后2～3天每亩追施尿素10公斤。在分蘖期、拔节期、抽穗期各灌溉1次。

4.收获与青贮。一般在株高50厘米或孕穗期收割，每年收割3～4茬，留茬高度5～10厘米。适宜切碎长度为2～3厘米。压实密度宜在每立方米750公斤以上，按2%比例适当添加糖蜜，并使用乳酸菌类青贮添加剂；鲜草含水量过高时可与切碎饲用燕麦等干草搅拌均匀后混贮，或每吨添加玉米粉50公斤。常用青贮方式为袋贮、裹包青贮和窖贮等。

（九）饲用小麦

1.主要品种。一般选用耐密植、产量高的饲用小麦品种。国内主要品种有：川农1号饲草麦等。

2.适宜种植区域。黄淮海、长江流域及西北等地区。

3.种植田间管理。一般采用秋播或春播，黄淮海地区适宜秋播，播期在10月中旬前后；北方地区适宜春播，播期在3月中旬至4月中旬。播种采用密播，播种量为每亩15～20公斤，行距20厘米左右，播种深度3～5厘米。苗弱时在起身期、苗旺时在拔节期每亩追施尿素8～12公斤，宜分2次施用。在返青期、灌浆期各灌溉1次。

4.收获与青贮。一般在乳熟后期至蜡熟早期收割，留茬高度7～10厘米。适宜切碎长度为2厘米左右。压实密度宜在每立方米650公斤以上。常用青贮方式为窖贮、裹包青贮、袋贮等。

　　四、储备饲喂要点

1.储备。养殖场青贮饲料按每年每头成年奶牛6～8吨、每头后备奶牛3～4吨、每头肉牛4～6吨的规模储备。

2.启封。青贮饲料制作完成的时间视当地气温而定，大部分地区在60天后即可启封饲喂。

3.取用。青贮饲料取用时应每天按实际饲喂量取料，切勿全面打开或掏洞取用。青贮袋取料后要扎实密封。首次启封时，应进行感官品质评价，优质青贮饲料应呈绿或黄绿色，有光泽，芳香味重，湿润松柔、不黏手，茎、叶、花或籽粒能分辨清楚。

4.饲喂。青贮饲料含有大量有机酸，有倾泻作用。单独饲喂对牛羊健康不利，应与蛋白质、碳水化合物含量丰富的饲料和干草搭配使用。

来源：农业农村部网站

为推动落实《农业农村部办公厅、生态环境部办公厅关于促进畜禽粪污还田利用依法加强养殖污染治理的指导意见》（农办牧〔2019〕84号），进一步明确畜禽粪污还田利用有关标准和要求，全面推进畜禽养殖废弃物资源化利用，加大环境监管力度，加快构建种养结合、农牧循环的可持续发展新格局，现将有关要求通知如下。

　　一、畅通还田利用渠道

（一）鼓励畜禽粪污还田利用。国家支持畜禽养殖场户建设畜禽粪污无害化处理和资源化利用设施，鼓励采取粪肥还田、制取沼气、生产有机肥等方式进行资源化利用。已获得环评批复的规模养殖场在建设和运营过程中，如需将粪污处理由达标排放（含按农田灌溉水标准排放）变更为资源化利用（不含商业化沼气工程和商品有机肥生产），在项目竣工环保验收前变更的，按照非重大变动纳入竣工环境保护验收管理；在竣工环保验收后变更的，按照改建项目依法开展环评。

（二）明确还田利用标准规范。畜禽粪污的处理应根据排放去向或利用方式的不同执行相应的标准规范。对配套土地充足的养殖场户，粪污经无害化处理后还田利用具体要求及限量应符合《畜禽粪便无害化处理技术规范》（GB/T 36195）和《畜禽粪便还田技术规范》（GB/T 25246），配套土地面积应达到《畜禽粪污土地承载力测算技术指南》（以下简称《指南》）要求的zui小面积。对配套土地不足的养殖场户，粪污经处理后向环境排放的，应符合《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB 18596）和地方有关排放标准。用于农田灌溉的，应符合《农田灌溉水质标准》（GB5084）。

　　二、加强事中事后监管

（一）落实养殖场户主体责任。养殖场户应当切实履行粪污利用和污染防治主体责任，采取措施，对畜禽粪污进行科学处理和资源化利用，防止污染环境。从事畜禽规模养殖要严格落实《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》《中华人民共和国水污染防治法》《畜禽规模养殖污染防治条例》要求，建设粪污无害化处理和资源化利用设施并确保其正常运行，或委托第三方代为实现粪污无害化处理和资源化利用。对畜禽规模养殖污染防治设施配套不到位，粪污未经无害化处理直接还田或向环境排放，不符合国家和地方排放标准的，农业农村部门要加强技术指导和服务，生态环境部门要依法查处。

（二）强化粪污还田利用过程监管。养殖场户应依法配置粪污贮存设施，设施总容积不得低于当地农林作物生产用肥的zui大间隔时间内产生粪污的总量，配套土地面积不得小于《指南》要求的zui小面积；配套土地面积不足的，应委托第三方代为实现粪污资源化。达不到前述要求且无法证明粪污去向的，视同超出土地消纳能力。

　　三、强化保障和支撑

（一）完善粪肥还田管理制度。督促指导规模养殖场制定畜禽粪肥还田利用计划，根据养殖规模明确配套农田面积、农田类型、种植制度、粪肥使用时间及使用量等。推动建立畜禽粪污处理和粪肥利用台账，避免施用超量或时间不合理，并作为监督执法的重要依据。加强日常监测，及时掌握粪污养分和有害物质含量，严防还田环境风险。

（二）加强技术和装备支撑。加快畜禽粪污资源化利用先进工艺、技术和装备研发，着力破除粪污资源化利用过程中的技术和成本障碍。鼓励养殖场户全量收集和利用畜禽粪污，根据实际情况选择合理的输送和施用方式，不再强制要求固液分离。结合本地实际，推行经济高效的粪污资源化利用技术模式，积极推广全量机械化施用，逐步改进粪肥施用方式。

农业农村部办公厅 生态环境部办公厅

2020年6月4日

为贯彻落实《农业农村部关于加快畜牧业机械化发展的意见》（农机发〔2019〕6号），加快先进适用畜牧养殖机械装备及技术的推广应用，推进主要畜种养殖全程机械化，促进我国畜牧业养殖装备向高质高效转型升级，受农业农村部农业机械化管理司委托，我站决定组织开展先进适用畜牧养殖机械装备遴选工作。现将有关事项通知如下：

一、遴选范围

本次遴选面向畜牧养殖机械装备生产企业、科研院所生产的，在生猪、肉鸡、蛋鸡、奶牛、肉牛和肉羊等主要畜禽品种规模化养殖中，青贮饲料（草）收获加工、饲喂、消杀防疫、环境控制、畜产品采集、粪污资源化利用和动物尸体无害化处理等关键环节的适用装备（参见附件1）。

二、遴选条件

申报产品应具有代表性和先进性，用户认可度较高，符合国家法律法规和技术要求以及当前我国畜牧业高质量发展的新形势，具备安全、可靠、绿色、高效的特征，知识产权或专有技术产权明晰。优先遴选成套类设备及自动化、信息化、智能化装备，特别是应用成效显著或能解决重大难题、填补重大空缺的装备。

三、成果应用

我站将对遴选出的先进装备进行公开推介，优先列入农业农村部规模化养殖设施装备配套技术规范，广泛宣传，示范推广。